Pentru a obtine energie, oamenii au nevoie zilnic de o anumita cantitate de hrana. Aproape orice aliment poate furniza energie, dar corpul nostru mai are nevoie si de altceva. Pentru a fi siguri ca ne hranim cu tot ceea ce ne este necesar, trebuie sa consumam un larg sortiment de alimente, continand anumite cantitati de hidrati de carbon, grasimi si proteine. Un regim ce respecta aceste cerinte se numeste „regim echilibrat".