Hrana este combustibilul de care organismul are nevoie pentru a se putea misca. Dar ne mai este necesar combustibil pur si simplu pentru intretinerea tuturor organelor. Celulele se innoiesc permanent. Si apoi, chiar daca nu ne miscam deloc organele externe ale corpului, exista multe organe interne care nu-si inceteaza miscarea niciodata. Cantitatea de hrana necesara fiecarei persoane depinde de greutate, de varsta, de sex si de activitatea desfasurata.