Cultivarea pamantului a inceput probabil in urma cu 10000 de ani, in Orientul Mijlociu. Primii agricultori culegeau grau salbatic si orz si semanau o parte din graunte pentru a creste culturi noi. In timp, agricultorii si-au creat unelte specifice si, dupa 1700, cultivarea pamantului a inceput sa se faca mecanizat.