TERMOSTATELE sunt niste dispozitive care conecteaza si deconecteaza un aparat electric la atingerea anumitor temperaturi. Ele sunt construite pornind de la faptul ca unele materiale conduc caldura mai bine decat altele. O lama alcatuita din doua metale - de exemplu, cupru si fier - se conecteaza intr-un circuit electric. Pe masura ce lama se incalzeste, moleculele din metalul de jos vibreaza mai puternic decat cele din metalul de sus. Metalul de dedesubt se dilata mai mult decat celalalt si curbeaza lama in sus, intrerupand astfel circuitul. Pana cand lama nu se raceste si nu revine in pozitia initiala, inchizand din nou circuitul, aparatul ramane deconectat.